Conocé nuestras nueces
Luego de un minucioso proceso de secado y almacenándolas a una temperatura adecuada (cámara de frió), donde se conservan para que lleguen a nuestros clientes como el primer día de cosecha.
En nuestro establecimiento también nos encargamos del pelado y envasado con todas las habilitaciones correspondientes para asegurar un producto de excelente calidad.
Ir a la tiendaEs un producto natural de alta calidad y de muy rico sabor que tiene altos contenidos de: Calcio, Potasio, Fósforo, Hierro, Vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), C (ácido ascórbico).
Aporta fibra natural y aceites NO SATURADOS que nuestro organismo necesita.
También contiene fitoquímicos que protegen de afecciones de cáncer de colon, estómago y recto.
Reduce el colesterol y regula la presión arterial, disminuye los problemas coronarios y previene la arteriosclerosis.
¿Por qué reduce el colesterol?
Está estudiado científicamente que la grasa de las nueces es, en su mayoría, mono o poli-insaturada (que son generalmente las grasas proveniente de las plantas) y no grasas saturadas (que son generalmente las provenientes de los animales).
Molecularmente su estructura se encuentra preparada para unirse a moléculas de colesterol y otros alimentos nutritivos los cuales son transportados y absorbidos por células individuales y no como sucede con el colesterol de las grasas saturadas, que se acumulan en las arterias generando peligrosas situaciones coronarias.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
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Porción 15 g (una cucharada de sopa) |
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Por porción |
% VD (*) |
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Valor energético |
101 kcal. =422 kj |
5% |
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Carbohidratos |
2,1 g |
1% |
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Proteínas |
1,8 g |
2% |
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Grasas totales |
9,5 g |
17% |
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Grasas saturadas |
0,8 g |
4% |
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Grasas trans |
0 g |
— |
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Fibra alimentaría |
0,5 g |
2% |
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Sodio |
0 mg |
0% |
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(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal. u 8400 kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |
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TEMPERATURA Y DURABILIDAD DE LA NUEZ PECAN |
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Temperatura |
Con cáscara |
Pelada |
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21ºC |
4 |
3 |
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10ºC |
9 |
6 |
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0ºC |
19 |
12 |
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-17ºC |
24 |
24 |
Siendo el Uruguay un gran importador de nueces, cada vez más las Nueces Pecan son apreciadas por una amplia gama de clientes, que van desde panaderías, fábricas de pastas, confiterías, bombonerías, restaurantes, etc.
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